Semaine 2, du 11 au 17 janvier 2021

Cuisine de Famille II

Tapenade d’Olives vertes du Cousin Richard, Risotto de Milano d’Angélique, les Oreillettes Provençales de Jouques de Josette, la Crème de Mascarpone et le Gâteau glas* noir au chocolat  de Virginie, le Pain d’Épices de l’Oncle Jean-Marie.

* « glas » est un mot beauceron pour un gâteau qui est très très peu cuit au milieu. Extrêmement moëlleux donc. Savoureux…

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