Le père Culat est l’auteur de deux livres parus chez l’Harmattan, « MÉDITATIONS BIBLIQUES SUR LES ANIMAUX » et « LE PARADIS VÉGÉTARIEN, Méditations patristiques ».
Audrey Jougla est l’auteur de l’essai : « Profession : animal de laboratoire, essai (éd. Autrement, 2015) ». Elle est également connue comme auteur-compositeur-interprète sous le nom de scène d’Audrey Jungle.