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Du champ à l’assiette
Que l’agriculture puisse échapper aux lois du marché et ne servir qu’à nourrir les hommes, tous et bien. Oui mais, d’ici là, comment limiter au maximum ses effets… quelques échos du 3e atelier « du champ à l’assiette » : protection douanière des marchés locaux, droit humain de se nourrir, droit à la terre, sécurité sociale alimentaire,… demeurent difficiles à mettre en œuvre mais des progrès sont possibles.
Ecoutez le podcast (15 min)
