La production de beurre de karité
Catherine Fox
Semaine du 14 au 20 février 2022 ~
La production de beurre de karité
Hervé Pourcines est un entrepreneur qui, après une carrière dans divers grands groupes et sociétés en France et en Asie en tant que manager et financier,
s’est installé au Bénin pour se consacrer à la fabrication du beurre de karité.
Il nous apprend l’origine et les utilisations du karité ainsi que la réalité de sa fabrication.
