chroniques, Un jardin perché
Asperge et potiron
― Christiane Blin et Michel Jourdain
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Asperge et potiron

 

 

Michel Jourdain évoque aujourd’hui les potirons et profite de l’émission pour proposer une recette originale sucrée, qui fera peut-être changer d’avis les personnes qui d’habitude n’aiment pas les courges. Il évoque ensuite les asperges : comment s’organiser au jardin pour de délicieuses récoltes bon marché, à condition d’anticiper et de choisir des griffes d’asperges à planter assez grosses puisqu’il faudra attendre deux ou trois ans avant de pouvoir les déguster.

 

 

Ecoutez le podcast (15 min)


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