La brasserie Delabonne

 

Une bière 100 % eurélienne

 

 

 

Notre invité : Damien Dorison

 

Plus besoin de traverser le labyrinthe de Chartres à genoux pour trouver une bonne bière à Chartres. L’Eure-et-Loir aligne aujourd’hui une douzaine de brasseries qui proposent toutes des produits de grande qualité. Si l’on est encore loin du Nord avec ses 139 brasseries, l’Eure-et-Loir grignote son retard, ce qui n’est que justice sur un territoire agricole tel que le notre. Le labyrinthe de Chartres c’est justement ce qu’ils ont choisi de mettre sur leurs étiquettes, aujourd’hui nous recevons Damien Dorison de la brasserie Delabonne.

 

 

Une boisson qui rassemble

 

Faire le choix de brasser de la bière, au-delà du pari économique, en dit long sur ceux qui osent se lancer dans l’aventure. Il y a les amateurs de whisky, les amateurs de vin, de thé et les amateurs de bière. Conviviale, plus populaire, elle rappelle la buvette du club de foot ou de rugby. Convivialité et partage, deux mots qui caractérisent Damien Dorison.

 

 

Ecouter le podcast (15 min)

 

 

 

+ d’info

 

Sur le site de la brasserie :

www.delabonne.fr

 

Et sur le site de nos partenaires de la marque Terres d’Eure-et-Loir :
www.terres-eure-et-loir.fr

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Les opinions du lecteur

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