David Eymard cultive avec passion céréales et pommes de terre sur son exploitation située à Tancrainville. Il propose une gamme variée de farines de grande qualité (de blé, de seigle, de petit épeautre ou encore de sarrasin) mais aussi des pommes de terre dont il transforme une partie en délicieuse et surprenante confiture ! Intégralement gérée en agriculture biologique, la ferme de La Petite Beauceronne est engagée dans une démarche écologique et promeut une consommation locale de qualité.
David Eymard sur son exploitation (photo site Internet Terres d’Eure-et-Loir)
Les farines bio de La Petite Beauceronne (photo page Facebook)
La confiture de pommes de terre, une curiosité à savourer ! (photo page Facebook)
Et sur le site de nos partenaires de la marque Terres d’Eure-et-Loir :
https://www.terres-eure-et-loir.fr/nos-adherents-126.html