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Semaine 51 /
Spéciale Noël
Vers 1830, un certain Emile Afchain, apprenti confiseur à Cambrai fit accidentellement tomber de la menthe dans la pâte à berlingot. La bêtise de Cambrai était née.
La tartre Tatin dit-on, serait elle aussi le fruit d’une maladresse. Mais pour ce qui est de cette célèbre sérendipité gastronomique, les choses sont moins sûres. Quoi qu’il en soit, les proverbes ayant toujours raison, nous sommes tous d’accord pour dire que d’un mal peut sortir un bien. Voilà pourquoi, suite à une erreur technique, vous n’entendrez pas les voix de notre club radio de l’Ehpad d’Anet, mais une émission spéciale que nous la dédions à Odette, Christiane, Paulette, Anne-Elisabeth et Gilbert.
